เข่งปลาทู,เข่งติ่มซำ | ประวัติความเป็นมา |
 การ
บริโภคปลาทูของคนไทยอยู่คู่กันมาช้านาน ชุมชนบ้านทนง
ซึ่งมีความคิดที่จะสร้างงานเพื่อเสริมรายได้เพิ่มเติมหลังฤดูกาลทำนา
จึงได้รวมกลุ่มเพื่อทำเข่งปลาทู โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น
และได้พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น และมีความคงทน |
| - กระบวนการขั้นตอนการผลิต |
| นำ
ไม้ใผ่มาพักไว้ 3-5 วัน หลังจากนั้นก็เลื่อยตัดตามความยาวที่ต้องการ
แล้วผ่าเป็นขอบนอกและขอบใน หลังจากตัดเอาแล้วเอาไปไสบาง ๆ
เพื่อทำตัวสายขัดลาย แล้วขึ้นขอบนอกแล้วประกอบขอบใน ใช้เชือกมัดให้แน่น
ใช้ไม้ขัดกันอีก 3 อัน เป็นการเสร็จเรียบร้อย |
| -จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ |
| สวยงาม คงทน ปลอดภัยจากสารเคมี |
| -ปริมาณการผลิต |
| 10,000 ใบต่อวัน |
| -ราคา |
| อันละ 1 บาท |
| -สถานที่จำหน่าย |
25 หมู่ 6 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 0-1967-6485
|
| -สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ |
| สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมือง |
ผ้าไหมยกทอง 
| ประวัติความเป็นมา |
| ผ้า ยกทอง คือ ผ้าที่ทอยกลวดลายให้สูงกว่าพื้นผ้า โดยจะมีเส้นยืนและเส้นพุ่งขัดสานกันตามปกติ และมีเส้นพุ่งพิเศษไประหว่างเส้นยืน จึงจะปรากฏลวดลายขึ้นมา ในอดีต ผ้ายกทองเป็นผ้าที่บุคคลระดับสูง ตั้งแต่พระมหากษัตริย์ และพระบรมวงศ์ษานุวงศ์มักใช้นุ่งภายในราชสำนักตั้งแต่สมัยสุโขทัยอยุธยา แต่สำหรับเหล่าขุนนางนั้น จะมีสิทธินุ่งได้ก็ต่อเมื่อได้รับพระราชทานจากพระมหากษัตริย์เท่านั้น |
| กระบวนการขั้นตอนการผลิต |
| ออก แบบลาย ใช้เทคนิคการทอแบบผ้ายกโบราณ ที่มีความยากในเรื่องของลาย ต้องมีการเก็บลาย ซึ่งต้องใช้ตะกอเส้นพุ่งพิเศษ ที่ทำให้เกิดลายซึ่งมีตะกอมาก หากวางบนพื้น มีความยาว 2-3 เมตร จึงขุดหลุมลงไป เพื่อรองรับความยาวของตะกอลายที่ห้อยลงมาจากกี่ทอผ้า เพื่อสอดตะกอไม้ได้ด้วย และกี่หนึ่งต้องใช้คนทอประมาณ 4 คน ทอได้ประมาณ 5-6 ซม./วัน |
| จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ |
| เป็น ผ้ายกทองชั้นสูง เป็นลายแบบราชสำนักไทยโบราณ เช่น ครุฑยุดนาค ลายหิ่งห้อยชมสวน ลายย่อมุมไม้สิบสอง ลายกรวยหอก ความโดดเด่นเป็นผ้าทอมือที่งามวิจิตรพิสดาร ตั้งแต่ตะกอลาย 350 ตะกอ ถึง 1.418 ตะกอ |
| ปริมาณการผลิต |
| 3 เดือน/ 1 ผืน |
| ราคา |
| 80,000 บาท ถึงหลักแสนบาท |
| สถานที่จำหน่าย |
- 150 หมู่ 1 ต.ท่าสว่าง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 0-1726-0397
- 150 หมู่1 ท่าแสวง เมืองสุรินทร์ จ.สุรินทร์
|
| สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ |
| สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองสุรินทร์ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น